Sardinie, Itálie – dovolená, co navštívit, kuchyně

Sardinie je ostrov ve Středozemním moři, který dokáže okouzlit každého – nabízí něco pro milovníky tyrkysové moře a divoké přírody, tak i pro nadšence do historických památek a skvělého jídla. Patří k Itálii, ale má zcela jedinečný charakter. Kombinuje kouzlo Středomoří s bohatou tradicí, neporušenou krajinou a přívětivou atmosférou. Jak cestovat na Sardinii a co navštívit?

Co navštívit na dovolené na Sardinii?

Sardinie je jednou z nejlepších plážových destinací v Evropě. Více než 1 800 kilometrů dlouhé pobřeží láká turisty svou neskutečně čistou vodou, bílým pískem a romantickými zátokami. Každý kout ostrova nabízí jiný typ scenérie: od širokých písečných pláží po skryté zátoky obklopené skalami.

Sardinie ale není jen o plážích – tento ostrov má i bohatou historii, malebná města a zachovalou divokou přírodu ve vnitrozemí. Při cestování po Sardinii lze narazit na kamenné vesničky v horách, starobylé kostely i pozůstatky dávných civilizací. Milovníci přírody si přijdou na své v národních parcích, u útesů, v horských soutěskách nebo při túrách mezi korkovými háji.

Nejznámější pláž Sardinie – La Pelosa

Jedna z nejslavnějších pláží Sardinie je La Pelosa, která se nachází na severozápadě poblíž města Stintino. Je proslulá svým jemným bílým pískem a průzračným tyrkysovým mořem. Z pláže La Pelosa je dobrý výhled na starobylou strážní věž Torre della Pelosa, což ještě umocňuje zážitek z pobytu na pláži.

Je třeba si však dát pozor na to, že vstup na pláž není volný. V hlavní sezóně se bez vstupenky na pláž nedostanete. Je nutné provést rezervaci několik dní předem, protože počet návštěvníků je omezený. Podle některých lidí, kteří sdíleli své zkušenosti z dovolené na Sardinii, se po 18:00 vstupenky již nekontrolují, takže si lze užít západ slunce na La Pelosa i bez rezervace.

Bosa Sardinie – pestrobarevné městečko s historickým hradem

Bosa je jedno z nejfotogeničtějších měst Sardinie. Leží na břehu řeky Temo a je známé svými barevnými domy, středověkým hradem a uvolněnou atmosférou. Procházky křivolakými uličkami starého města návštěvníky doslova přenesou v čase.

Co vidět a zažít v Bose:

• Castello Malaspina – středověký hrad s krásnými výhledy na město a pobřeží
• Historická čtvrť Sa Costa – úzké uličky a tradiční architektura
• Malvasia di Bosa – místní sladké víno, které lze ochutnat přímo ve vinařstvích
• Museo Casa Deriu – měšťanský dům s expozicí o životě ve městě
• Pláž Bosa Marina – příjemná městská pláž s pozvolným vstupem do moře
• Přírodní rezervace u ústí řeky Temo – vhodná pro pozorování ptáků a procházky

Olbia Sardinie – vstupní brána na sever ostrova

Olbia patří mezi nejdůležitější města severní Sardinie – a to nejen kvůli mezinárodnímu letišti a přístavu. Mnozí ji berou jako výchozí bod k objevování proslulé Costa Smeralda, ale i samotná Olbia má co nabídnout: od římské historie přes typickou středomořskou atmosféru až po přístup k nádherným plážím v okolí.

Co vidět a zažít v Olbii a okolí:

• Bazilika San Simplicio – románský kostel z 11. století postavený z typické žuly
• Museo Archeologico di Olbia – muzeum na ostrově Peddone přibližuje dějiny města od doby nurágů přes Římany až po středověk
• Corso Umberto I – hlavní ulice s kavárnami, butiky, restauracemi i nočním životem, ideální na večerní procházku
• Přístav Isola Bianca – důležitý trajektový bod, odkud se dá vyrazit do Livorna, Janova nebo i na pevninskou Itálii
• Pláže v blízkosti Olbie:
  • Spiaggia Pittulongu – nejznámější a nejnavštěvovanější, ideální pro rodiny
  • Spiaggia Le Saline – klidnější pláž vhodná i pro vodní sporty
  • Spiaggia Bados – jemný písek a tyrkysové moře

San Teodoro Sardinie – přírodní skvost ostrova

San Teodoro je vyhlášené především díky svým krásným plážím a divoké přírodě. Nabízí ideální kombinaci nádherné přírody, bohaté historie a autentické sardinské atmosféry. Je to místo vhodné jak pro rodiny, tak pro milovníky aktivního odpočinku a přírodních krás.

Pro načerpání místní atmosféry stojí za to udělat procházku centrem města – kromě typické architektury oblasti Gallura, malebných uliček a historického kostela San Teodoro lze očekávat i místní trhy. Pokud by někdo chtěl zažít autentické setkání s místní kulturou, může na dovolenou do Sardinie vyrazit v období svátků sv. Teodora nebo sv. Antonína, kdy ve městě probíhají tradiční slavnosti s lidovými zvyky.

Co vidět a zažít v San Teodoru a okolí:

• Laguna San Teodoro – mokřadní oblast s růžovými plameňáky, čápy a volavkami, ráj pro pozorovatele ptáků
• Přírodní park Punta Molara – turistické stezky a výhledy na ostrov Tavolara
• Monte Nieddu – hora s vodopády, přírodními bazénky a trasami pro horská kola
• Chráněná mořská oblast Tavolara – Punta Coda Cavallo – skvělé místo na potápění, šnorchlování a pozorování mořských želv i delfínů
• Nurágská vesnice Naracheddu – archeologické naleziště nedaleko města
• Museo delle Civiltà del Mare – muzeum věnované historii mořské civilizace a osídlení oblasti
• Festivaly sv. Teodora a sv. Antonína – tradiční slavnosti s lidovými zvyky, jídlem a hudbou
• Pláže v blízkosti San Teodoro:
  • La Cinta – dlouhá písečná pláž s pozvolným vstupem do moře, ideální pro rodiny s dětmi
  • Cala Ghjlgolu – pláž s unikátní skálou ve tvaru želvy, která baví hlavně děti
  • Cala Brandinchi a Lu Impostu – pláže s tyrkysovým mořem a jemným bílým pískem

Costa Smeralda Sardinie – luxus, klid a azurové moře

Costa Smeralda je synonymem pro luxusní dovolenou na Sardinii. Tento severovýchodní pobřežní pás je známý svými přístavy, které jsou plné honosných jachet, přepychovými hotely a plážemi s azurovou vodou. Pro ty, kdo hledají all inclusive dovolenou na Sardinii v elegantním prostředí, je Costa Smeralda tou správnou volbou – nabízí špičkové resorty s výhledem na moře.

Co vidět a zažít v Costa Smeralda a okolí:

• Porto Cervo – nejznámější městečko s exkluzivní atmosférou a přístavem plným jachet
• Porto Rotondo – malebné přístavní město s krásnými plážemi a restauracemi
• Horské vesničky v okolí – možnost výletů a poznávání sardinské kultury mimo pobřeží
• Nurágské stavby – archeologické památky staré tisíce let pro milovníky historie
• Pláže v blízkosti Costa Smeralda:
  • Spiaggia del Principe – jedna z nejkrásnějších pláží s jemným pískem a tyrkysovou vodou
  • Capriccioli – pláž vhodná pro rodiny, obklopená piniovými háji
  • Liscia Ruja – nejdelší písečná pláž v oblasti Costa Smeralda

Su Nuraxi di Barumini – historické pevnost ve vnitrozemí

Su Nuraxi di Barumini je nejznámější nurágská pevnost na Sardinii a památka zapsaná na seznam UNESCO. Tento kamenný komplex z doby bronzové vznikl kolem 15. století př. n. l. a sloužil jako obranné a obytné centrum. Tvoří jej mohutná centrální věž obklopená menšími věžemi a hradbami, uvnitř kterých se nacházely kamenné domy.

Archeologové zde odhalili stopy každodenního života starověkých obyvatel – od kuchyňských nástrojů po keramiku. Místo nabízí fascinující pohled do minulosti a patří k nejvýznamnějším historickým památkám Sardinie.

Jak se dostat na Sardinii?

Sardinie je ostrov ve Středozemním moři, a proto je možné zvolit mezi dvěma druhy dopravy – letecky nebo trajektem. Obě varianty mají své výhody a záleží pouze na preferencích konkrétního cestovatele.

Letecky na Sardinii

Nejrychlejší a nejpohodlnější způsob, jak se dostat na Sardinii, je letadlem. Na ostrov vedou přímé lety z několika evropských měst, včetně Prahy, Vídně, Mnichova nebo Milána.

Tři hlavní letiště na Sardinii jsou:

• Olbia Costa Smeralda (OLB) – nejrušnější letiště, které slouží zejména severní a východní části ostrova včetně Costa Smeralda a San Teodora
• Alghero-Fertilia (AHO) – letiště na severozápadě blízko města Alghero a západního pobřeží
• Cagliari Elmas (CAG) – letiště v jižní části ostrova, vhodné pro návštěvu hlavního města Cagliari a okolí

Z Prahy trvá let přibližně dvě hodiny. Při hledání letů do destinace Sardinie je dobré se zaměřit na zvýhodněné letenky. Levněji jde nakoupit letenky na Sardinii last minute – tedy „na poslední chvíli“. Pro flexibilní cestovatele je to možnost, jak získat letenky během hlavní sezóny za zlomek původní ceny. Další možností, jak ušetřit, je jet na dovolenou na Sardinii mimo sezónu.

• TIP: Jak nakupovat levné letenky?

Trajekt na Sardinii

Druhou možností, jak dorazit na Sardinii, je trajekt. Tato varianta je ideální pro ty, kteří chtějí mít na dovolené vlastní auto nebo karavan a zároveň si chtějí užít plavbu přes Středozemní moře. Trajekty jezdí z několika přístavů na italské pevnině:

• Livorno (Toskánsko) – spojení s přístavem Olbia
• Genua (Ligurie) – spojení s přístavy Olbia a Porto Torres
• Civitavecchia (blízko Říma) – spojení s přístavy Olbia a Cagliari
• Napoli (Neapol) – spojení s přístavem Cagliari

Délka plavby se pohybuje od 5 do 12 hodin podle zvoleného spoje. Doporučuje se rezervovat lístky předem, zvlášť v letní sezóně a během svátků.

Sardinská kuchyně a víno – chutě ostrova

Sardinie není jen o moři a plážích – ostrov má i bohatou gastronomickou tradici, která vychází z kombinace venkovských a rybářských kořenů. Místní kuchyně je jednoduchá, ale plná chuti a autentických surovin, které často pocházejí z okolní přírody – ať už jde o ryby, ovce nebo divoce rostoucí bylinky.

Typickým znakem sardinské kuchyně je důraz na sezónnost a domácí výrobu. Ostrov je známý výbornými sýry a kvalitními víny, která patří k nejlepším v Itálii.

Co ochutnat na Sardinii:

• Pane carasau – křupavý, tenký chléb známý jako „pastýřský chléb“
• Culurgiones – těstovinové taštičky plněné bramborami, sýrem a mátou, často podávané s rajčatovou omáčkou
• Porceddu – pomalu pečené sele, marinované v bylinkách (typické pro slavnostní příležitosti)
• Fregola – malé kuličky těstovin připomínající kuskus, často podávané s mořskými plody
• Seadas – sladký dezert – smažené pečivo plněné sýrem a polité medem

Místní vína, která stojí za ochutnání:

• Cannonau di Sardegna – plné červené víno s jemně kořeněným aroma
• Vermentino di Gallura – lehké bílé víno z oblasti severovýchodní Sardinie, ideální ke grilovaným rybám nebo sýrům
• Carignano del Sulcis –výrazné červené víno, typické pro jihozápad ostrova

Pokud někdo chce poznat italskou Sardinii skutečně všemi smysly, na sardinskou gastronomii nesmí zapomenout.

Publikováno: 15. prosince 2025